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扇贝粥怎么做好吃又简单

扇贝粥是一道美味又营养的海鲜粥,非常适合喜欢海鲜口味的人。下面我将介绍一下如何制作简单又好吃的扇贝粥。

材料:扇贝、米、葱姜蒜、盐、鸡精、清水。

步骤:

1.准备好扇贝,去掉外壳,洗净备用。

2.将米淘洗干净,加入清水中浸泡20分钟。

3.将葱姜蒜切成末,用油炒香,加入扇贝翻炒几下。

4.将浸泡好的米和清水放入锅中,开火煮沸,然后转小火煮20分钟。

5.将炒好的扇贝倒入锅中,继续煮5分钟。

6.最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:

1.米的比例可以根据自己的口味来调整。

2.扇贝煮的时间不要过长,否则口感会变硬。

3.如果喜欢口感更加细腻的粥,可以在煮的过程中搅拌几次。

总的来说,扇贝粥是一道简单又美味的海鲜粥,制作起来也非常容易。只需要几个简单的步骤,就能制作出一道口感鲜美的扇贝粥,让你的家人和朋友都能够品尝到美味。

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