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马肉的做法大全图片简单

马肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,营养价值很高。那么,如何制作美味的马肉料理呢?下面是一些简单的马肉做法大全,希望对大家有所帮助。

1. 马肉炖土豆

材料:马肉、土豆、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、水、葱花

步骤:

1)将马肉切成块状。

2)将土豆、洋葱、胡萝卜切块。

3)在炒锅中倒入适量油,放入马肉块煸炒至变色。

4)加入土豆、洋葱、胡萝卜块翻炒。

5)倒入适量料酒和水,加入盐、胡椒粉调味。

6)盖上锅盖,小火炖煮30分钟。

7)撒上葱花即可。

2. 马肉炒饭

材料:马肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、盐、胡椒粉、料酒、生抽、葱花

步骤:

1)将马肉切成小丁状。

2)将鸡蛋打散,胡萝卜切小丁状,青豆洗净备用。

3)将米饭用手捏成小颗粒。

4)在炒锅中倒入适量油,放入马肉丁煸炒至变色。

5)加入胡萝卜丁和青豆煸炒。

6)倒入料酒和生抽,加入盐、胡椒粉调味。

7)加入米饭颗粒翻炒。

8)最后,加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。

9)撒上葱花即可。

3. 马肉烤串

材料:马肉、洋葱、青椒、红椒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油

步骤:

1)将马肉切成小块。

2)将洋葱、青椒、红椒切成小块。

3)在碗中加入盐、孜然粉、辣椒粉和橄榄油,调成腌料。

4)将马肉和腌料混合均匀,腌制30分钟。

5)将马肉、洋葱、青椒、红椒穿在烤串上。

6)在烤炉中烤制5-10分钟,直至熟透。

7)即可享用。

以上是三种简单的马肉做法,希望大家喜欢。

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